Prestigioso terzo posto per le studentesse e gli studenti della classe IV B, settore ‘Sala’ dell’indirizzo “Enogastronomia ed ospitalità alberghiera”, dell’istituto superiore alberghiero “Danilo Dolci” di Partinico al “Cooking Quiz Digital 2023”.
L’evento organizzato da Eli-Plan Edizioni e Alma, la scuola internazionale di cucina italiana. Già da qualche anno la scuola superiore “Dolci” è coinvolta nel concorso didattico itinerante Cooking Quiz Digital. A partecipare le soli classi IV dei settori ‘Sala’ e ‘Cucina’ degli istituti alberghieri italiani.
Gli studenti si sono potuti misurare con le proprie conoscenze in riferimento a tecniche di cucina e sala e a principi di una sana e corretta alimentazione. “È un obiettivo formativo ed una azione didattica che condividiamo, quella proposta da Eli- Plan e Alam – afferma il dirigente scolastico Gioacchino Chimenti – perché consente ai ragazzi di arricchire la loro formazione di base utilizzando le tecnologie tipiche dei nativi digitali quali sono. Alle studentesse e agli studenti della IV B il nostro plauso per il risultato raggiunto”.
