Terrasini capitale della pasta tra laboratori e chef di spicco

Al via da ieri sera a Terrasini il festival della pasta che andrà avanti per tutto il fine settimana. In programma altri due giorni di degustazioni, cooking show di chef di spicco, laboratori, talk e approfondimenti che si svolgeranno all’interno di 𝗣𝗮𝗹𝗮𝘇𝘇𝗼 𝗱’𝗔𝘂𝗺𝗮𝗹𝗲, 𝗠𝘂𝘀𝗲𝗼 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗲 𝗠𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗮𝗿𝗿𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼.

Oggi dal tardo pomeriggio si aprirà il ristorante “a cielo aperto” dove saranno coinvolte anche attività ristorative di eccellenza del territorio con i loro piatti prelibati e unici.

Le serate saranno arricchite da musica e spettacoli. 𝗚𝗹𝗶 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗶 𝗲 𝗹’𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗮𝗹 𝘃𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗶. 𝗣𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗿𝗮̀ 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗮𝗰𝗾𝘂𝗶𝘀𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝗹𝗼𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗶 𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗶 𝗮𝗹 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝟯 euro 𝗰𝗶𝗮𝘀𝗰𝘂𝗻𝗼. 𝗣𝗲𝗿 𝘂𝗻 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗮𝗿𝗮𝗻𝗻𝗼 𝗿𝗶𝗰𝗵𝗶𝗲𝘀𝘁𝗶 𝗱𝘂𝗲 𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗶. 𝗜 𝗰𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗱𝗲𝗺𝗼 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗶 𝗲 𝗮 𝗻𝘂𝗺𝗲𝗿𝗼 𝗰𝗵𝗶𝘂𝘀𝗼. 𝗘̀ 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝗿𝗲 un posto per i due cooking show del giorno che preferite inviando un messaggio sulla pagina facebook di Macaria, organizzatrice dell’evento (https://www.facebook.com/events/296194196384748/).

𝗟’𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗮𝗶 𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗯𝗮𝗺𝗯𝗶𝗻𝗶 𝗲̀ 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝗼 è 𝘀𝘂 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲. Si potrà prenotare inviando un messaggio privato sempre sulla pagina Facebook e indicando nome e cognome del partecipante e giorno prescelto.

Per tutti i giorni del festival, inoltre, dietro prenotazione con una email a info@macariafestival.it, 𝘀𝗮𝗿𝗮̀ 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗺𝘂𝘀𝗲𝗼 𝗱𝗶 𝗣𝗮𝗹𝗮𝘇𝘇𝗼 𝗗’𝗔𝘂𝗺𝗮𝗹𝗲 𝗮𝗹 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝟲 euro e nelle seguenti fasce orarie: 19:00-19:30, 20:00-20:30 e 20:30-21:00. Sulla email si dovrà indicare nome e cognome, il giorno e la fascia oraria prescelta.

Ecco il dettaglio del programma di oggi e domani
𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟯𝟬 𝗦𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲

• Ore 17:00 – Talk “L’Inclusione e Integrazione per la crescita economica e sociale all’interno del settore agroalimentare“
• Ore 18:00-20:00 – Laboratorio con i bambini sulla produzione della pasta
• Ore 18:00 – Cooking demo chef Hajer Aissi, ristorante Cantina Siciliana (Trapani)
• Ore 19:00 – Cooking demo chef Antonio Campo, ristorante Moltivolti (Palermo)
• Ore 19:30-24:00 – Apertura ristorante all’aperto Macaria
• Ore 21:30 – Spettacolo di vogueing a cura di Marika Veca e dedicato all’inclusività sociale

𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭 𝗢𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲

• Ore 17:30 – Confronto tra ristoratori sul futuro della pasta nella ristorazione
• Ore 18:00-20:00 – Laboratorio con i bambini sulla produzione della pasta
• Ore 18:00 – Cooking demo chef Accursio Craparo, ristorante 1 stella Michelin “Accursio” (Modica – RG)
• Ore 19:00 – Cooking demo chef Dionisio Randazzo, ristorante “Nunziatina” (Taormina – ME)
• Ore 19:30-24:00 – Apertura ristorante all’aperto Macaria
• Ore 10:00 – 18:00 – Masterclass sulla fermentazione dei cibi a cura di Carlo Nesler
• Ore 21:30 – Esibizione della band Jumpin Up